永淦食品烘干機是空氣能熱泵烘干機應用之一，可用于80度以下食品的烘干、除濕、干燥。食品烘干機的原理是利用壓縮機做功，將吸收了空氣中溫度的熱泵，轉移至烘干房內釋放高溫，使烘干房達到升溫效果。

利用空氣能高溫熱泵烘干機對食品進行烘干，能有效提升企業的產量、產品品質及降低能耗，與傳統烘干方式及設備相比較，優勢明顯：

1、高效節能——熱能利用率高,節能效果顯著，運行費用是燃氣、燃油的1/3，用電的1/4，比太陽能低40%，比燃煤省30%;
2、提高產品質量——對烘干產品的色澤、性狀、形狀等損失最 小化，大大提高產品的附加值，是傳統烘干設備無法保證的。
3、方便安全——機房分離，保溫彩鋼材質烤房，避免了易燃、易爆及觸電等危險，安裝、拆遷更方便，占地少，室內、外均可安裝;
4、環保衛生——無廢氣、廢水、廢熱排放，對環境無污染。熱風烘干，對烘烤物無污染，干凈衛生;
5、便捷智能化——數字顯示屏操作界面，程序設定，精 確溫控，一體化烘干除濕，免去大量人工的操作及繁雜的步驟;

永淦食品烘干機適用于以下食品的烘干：
 餅干烘干、紅薯烘干、蘑菇香菇烘干、臘腸臘肉烘干、紅棗烘干、果鋪烘干、米粉面條烘干、各種魚類烘干、海產品烘干、枸杞烘干、腐竹烘干、茶葉烘干、花生烘干等等。