在中國南方由于盛產稻米，比較流行，南方人習慣吃米飯，對比較干的食品難以下咽，因此米粉一般都是做成湯面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同，貴州的米粉相當辣，一碗湯幾乎都是紅色。桂林米粉和臺灣新竹出產的米粉都很有名氣。米粉是江西人民最喜愛的一種食物，幾乎是無宴會不有米粉。
 

米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產工藝大同小異，一般為：大米—淘洗—浸泡—磨漿—蒸粉—壓片(擠絲)—復蒸—冷卻—干燥—包裝—成品。其中干燥這一制作工序至關重要，溫度過高，米粉容易斷掉，如果溫度過低，烘干時間太長，而且品質也受到相應的影響，所以各種烘干方式成為了人們的又一選擇。

永淦米粉烘干機通過壓縮空氣進行升溫(可調溫度為8℃-75℃)，能夠比較精準的控制烘干溫度濕度，干燥后的米粉不變色，口感好，烘干過程不會斷，干度均勻。永淦米粉烘干機烘干過程完全滿足食品衛生要求，自動化操作不用人員看管，節成本。

永淦節能科技不僅生產銷售米粉烘干機，還有各種不同的烘干機，例如臘腸烘干機、紙管烘干機、污泥烘干機、農產品烘干機、中藥材烘干機等等，歡迎各位前來咨詢了解。